【生活英文】認識昆蟲英文,我們應該要吃蟲嗎?

Beetlescaterpillarslocustsgrasshopperstermitesdragonflies,這些昆蟲你認識幾個呢?(詳見文末)

我們應該要吃蟲嗎?

過去的老祖宗們看到動物食用昆蟲,便有樣學樣跟著吃了起來,漸漸地昆蟲成了飲食來源之一。在古希臘,蟬被認為是豪華的點心;甚至羅馬人都覺得甲蟲的幼蟲極為美味。直至今日,雖然有少數族群仍繼續食用昆蟲,但大部分的人看到蟲子都敬而遠之,更別提放進嘴裡了。

昆蟲 英文

人類從什麼時候開始不吃蟲的呢?這要追溯回西元前一萬年,農業在中東的肥沃月彎萌芽,開始向外發展。在農業起飛的時期,蟲子被看成是只會摧殘榖物的害蟲。漸漸的,人們完全遺忘那段充滿蟲子的歷史。

昆蟲 英文

但蟲子可能是拯救饑荒的救星之一!昆蟲可以含有高達百分之八十的 protein(蛋白質),以及富含能源的 fat(脂肪)、fiber(纖維質)、以及像是 vitamin (維他命)及 mineral(礦物質)的微營養素。更重要的是,昆蟲來源不虞匱乏,幾乎俯拾皆是。

養殖昆蟲比起禽畜養殖帶來較少污染,因為昆蟲排放較少溫室氣體,且耗費較少空間、水、和食物。這對那些缺乏食物的發展中國家來說,不失為糧食的一個有效解決之道。

昆蟲 英文

熱帶國家因為文化因素,是昆蟲美食最捧場的顧客。在這地域的昆蟲品種體型很大,也更多元化,容易聚集成群供人們方便採集。柬埔寨市場上隨處可見油炸大蜘蛛;南非會將肥美的可樂蟲放進辣醬裡燉煮;在墨西哥,蝗蟲和大蒜、檸檬、及鹽巴一同烘烤。

餓了嗎?面對一盤炸蟋蟀,現在大多數人還是會畏縮。但想想龍蝦,牠看起來就像是一隻有許多腳和觸角的大型昆蟲,在過去一度被認為是低等的食物。但看看現在,龍蝦是大家爭相品嚐的珍饈。同樣的行為改變可以轉而發生在蟲子上嗎?

認識昆蟲英文:

Beetles 甲蟲

Caterpillars 毛毛蟲

Locusts 蝗蟲

Grasshoppers 蚱蜢

Termites 白蟻

Dragonflies 蜻蜓

影片來源:TED-Ed

【實用英文】四步驟戒掉壞習慣


每個人多少都有些壞習慣,其中有些無傷大雅,但也有的可能已經影響到別人、或甚至為自己帶來傷害。其實戒掉壞習慣真的不難,只要四個步驟,很快就能甩開壞習慣,還能藉此養成新的好習慣喔!

壞習慣 英文

面對敵人,首先要摸清對方的底細。壞習慣之所以養成,有以下兩個原因:repetition(重複)以及positive reinforcement(正面強化)。當你不斷地重複做著一件事,大腦會發現不必浪費寶貴的神經元,就能完成這個動作,於是它便打卡下班去了。因此我們表現出壞習慣的時候,常常自己並沒有意識到。而有時壞習慣會帶來短暫的快感,形成正面強化。這種快感刺激大腦釋出多巴胺,就像上了癮一般,再也停不下來。

別擔心!人類在改變及適應方面是天生好手。只要按照以下四個步驟,你也可以成功戒掉壞習慣:

1. 列出想戒掉的壞習慣,並決定要從哪一個先開始。

 壞習慣 英文

你也許有許多想戒掉的壞習慣,但別太著急,一次解決一個。

2. 找出 triggers(觸發點)

壞習慣 英文

Trigger原意是手槍扳機,在這裡引申為觸發點,一旦你碰到了它,咻一下地壞習慣就會冒出來。舉例來說,若你有咬指甲的壞習慣,想想什麼事會讓你想咬指甲:考試快到了?要繳電費了?沒錢繳房租?找出這些觸發點,才能再進行下一步驟。

3. 用更健康的方式取代、避開壞習慣

壞習慣 英文

 承接以上咬指甲的例子,想想是否有更健康的替代方案,像是在家裡囤積點芹菜、小黃瓜等蔬菜,碰到觸發點時,搶先大腦的習慣動作一步,不要伸手準備咬指甲,而是拿起那些蔬菜大力咀嚼。repetition會形成壞習慣,但同樣也能養成好習慣,只要多重複幾次,就會忘記咬指甲這件事。

4. 集結你的軍隊

壞習慣 英文

告知身邊的朋友,你正在試著戒掉某些壞習慣,請他們看到你又開始咬指甲的話,就立即制止。朋友會是你最好的助手,也是保護你遠離壞習慣的終極保鏢!

 

 

 

【實用英文】「同理心」和「同情心」的差別

在面對他人低潮時,我們要付出「同理心」還是「同情心」?雖僅有一字之差,但給予對方的感受卻是天差地別:同理心能激發人與人之間的情感連結,但同情心卻只會讓雙方更加疏遠。

同理心 Empathy

同理心 英文

試著想像一下,陷入人生低潮時,就像掉進一個深穴,怎樣都爬不出來。這時「同理心」會走下來陪著你,與你分享它的經驗,讓你知道 You’re not alone.(你並不孤單)。同理心能夠接收到對方的感受、不多加評論,並察覺對方的情緒,進而進行交流。

同理心 英文

「同理心」著重的是雙方心靈間的交流,且試著 step into somebody’s shoes(設身處地為他人著想)。這時能否替對方解決當下低潮困境,並不是最重要的事,有時只要短短一句話,就能讓對方感受到你的誠意。

同情心 Sympathy

同情心 英文

另一方面,「同情心」會試著在困境之中,硬是想要擠出 silver lining(一線希望)。Silver lining指的是太陽在烏雲後向前照耀時,在烏雲邊緣露出曙光,就像鑲了一圈銀邊一樣,引申為困境中的一絲曙光、一線希望的意思。最常用的說法為:

Every cloud has a silver lining. (每朵烏雲都有一絲曙光。)

同情心 英文

而為了要帶給人希望,「同情心」常以 at least…(至少…)起頭安慰別人。但這樣不僅無法讓對方 feel better(感覺好點),更會使得你們之間的距離越來越遠。

同情心 英文

事實是,我們沒有能力使對方的困境好轉,但我們能透過彼此心靈上的連結,讓對方的感受好一些。你呢?在朋友面對困境時,付出的是「同理心」還是「同情心」呢?

 

【機場英文】防不勝防!小心你的行李!

在機場發現行李被人動過手腳,請儘快向海關人員告知:Excuse me, sir. My luggage has been tampered with!(先生,不好意思。我的行李被動手腳了!)

只要一支原子筆,完全無須奮力解鎖即可打開行李箱,最後只要將拉鍊來回拉過,根本看不出你的行李曾被動過手腳。這時損失可能不是最嚴重的問題,在乘客得為自身行李負起法律責任的規定下,行李是否被掉包成違法物品才是最需要擔心的事。

僅僅三個步驟,有心人士就能神不知鬼不覺地偷走貴重物品,或是將非法毒品偷偷塞到你的行李箱裡:

旅行英文

1. Take a standard ballpoint pen, and place the tip between the two zips. (拿一支標準的原子筆,將筆尖置於兩條拉鍊之間。)

※zip為英式用法,美式用法則是zipper,兩者皆為拉鍊的意思。

旅行英文

2. Run the pen along the inside of the zips to open the suitcase. (將筆沿著拉鍊內側劃過以打開行李箱。)

※suitcase單指行李箱,luggage或baggage才是包含內容物的整個行李。

旅行英文

3. To close the suitcase, simply drag the zip pullers, back over the open zip.(要關上行李箱,只要拉著拉鍊頭,往回拉過敞開的拉鍊。)

※zip puller是拉鍊頭的意思,也可以稱作pull tab。拉鍊中間的鏈齒稱作teeth;左右兩側的布帶為tape;最後拉鍊盡頭的下止則是bottom stop。

想要避免行李被掉包,在選購行李箱時就要特別注意拉鍊的安全強度,或是選擇固定式的安全鎖。此外,也可善加利用機場提供的行李包膜服務。把關越多層,被動手腳的機會就越少。

若是在提領時發現行李鎖斷掉、拉鍊打開、或是行李包膜有被撕開的痕跡,別急著將行李從運送帶上取下,先告知機場工作人員你的行李可能出了問題,並配合一切調查。若真的不幸出了問題,才能全身而退。

 

【科技英文】404 Error?門外漢該知道的8個名詞

GIF、wiki、pixel、byte、cookie、404錯誤、網路釣魚、RSS,看過這些字嗎?

 以上八個字是我們每天使用電腦、上網時都可能會看到的科技名詞,但你可知道這些東西是做什麼用的嗎?科技新聞網Mashable走上街頭,隨機採訪路人,看看不是科技圈的人如何解讀這些名詞,結果出現許多意想不到的有趣答案。

錯誤示範

科技英文

圍巾男:「GIF不就是攝影師嗎?(GIF讀音類似男子英文名Jeff)」

※gif可唸作 [dʒif] 或是 [ɡɪf]

科技英文

綠衣男:「pixel就是一小小點的顏色。(搭配手勢)」

科技英文

安全帽女:「釣魚?那是當你外出到湖邊然後你釣魚,然後希望你抓到一些鮭魚。」

※網路釣魚(phishing)和真實世界的釣魚(fishing)同音

科技英文

黃衣男:「RSS是那些像衛星的弧線,但我也不知道是什麼。」

訪問中可以發現,許多人對於這些科技名詞一知半解,似乎知道是與電腦某方面相關,卻又說不出它們的用途。你也是這樣的科技門外漢嗎?以下整理出這些名詞的解釋,下次有人問你時,可別一臉尷尬啦!

科技名詞

GIF

GIF(Graphics Interchange Format):影像互換格式。是一種點陣圖圖像檔案格式,但只能以256種顏色重現圖像,故畫質較差。

Wiki

 Wiki:維基百科(Wikipedia)的縮寫,如同網站引言「維基百科:自由的百科全書」是所有人都能自由編輯的線上百科全書。Wiki也是網路上一種開放且可供多人共同創作的超文字系統,能讓使用者快速編修內容。

Pixel

Pixel:像素,也稱畫素,英文也可寫做pel或picture element,是圖像顯示的基本單位。例如一台1000萬畫素的相機,就代表其拍出來的相片是由1000萬個畫素所組成的。畫素越高,畫質精細度也越高。

Byte

Byte:位元組。一個位元組含有八個位元,是電腦資訊計量單位。儲存檔案時常常能看到KB(Kilobyte)、MB(Megabyte)、還有GB(Gigabyte)。

Cookie

Cookie:伺服器暫存於使用者電腦上的一筆資料,供辨認使用。有些網站會在經瀏覽過後,在使用者電腦系統中留下檔案,也就是cookie。當使用者再次瀏覽該網站時,系統便會讀取cookie判斷使用者,並送出特定網頁資訊。

 404 Error

404 Error:錯誤。當使用者要求瀏覽某個不存在的網頁時,就會出現這訊息。

Phishing

Phishing:網路釣魚。一種透過電子郵件或網站,誘騙使用者提供個人資料或財務資訊的手段。納悶為什麼詐騙集團會找上你嗎?可能就是你的資料被釣到了。

RSS

RSS(Really Simple Syndication):中文意思就是簡易資訊整合,功能類似電子報,能彙整並摘要網站發佈更新的消息,並送到使用者面前。